Банановый пирог на кефире и манной крупе

Ингредиенты:

2 банана,
500 мл кефира,
1 ст. ложка сливочного масла,
330 г манной крупы,
180 г сахара,
10 г ванильного сахара,
щепотка соды,
щепотка соли.

Приготовление:

Соедини кефир с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Смешай манную крупу с содой, добавь в жидкую смесь и хорошенько перемешай.

Бананы очисти от кожуры и порежь кружочками толщиной 1,5-2 см.

Вылей половину теста в смазанную сливочным маслом и посыпанную манкой форму.

Распредели по тесту часть банана и залей оставшимся тестом.

Сверху на пирог выложи оставшиеся кусочки банана.

Отправляй банановый пирог в разогретую до 180°С духовку и выпекай в течение 40 минут.

Готовый банановый пирог остуди, достань из формы и подавай.

image