Домашний грильяж с цитрусовой цедрой

Ингредиенты:

орехи грецкие (очищенные и мелко нарубленные) — 1 стак.;
сахар — 6 ст.л.;
мед — 2 ст.л.;
лимонный сок — 2-3 ст.л.;
цедра (1 лимона и 1 апельсина) — 1-1,5 ст.л.;

Приготовление:

В кастрюлю выливаем мед, всыпаем сахар, добавляем лимонный сок.

Ставим на медленный огонь. Массу перемешиваем, даем сахару раствориться.

Всыпаем орехи и цедру, перемешиваем и раскладываем в формочки для льда.

Остужаем грильяж и ставим на полчаса в холодильник.

Кажется, что его будет сложно вынуть из формочек?

Это не так!

Окуните дно формочек на нескольку секунд в горячую воду, и грильяж отстанет от форм!

image