Куриный бульон с имбирем

Калорийность этого блюда невысокая.

Но питательные вещества, которые содержит бульон, помогут пережить морозы.

А имбирь — еще и профилактика.

Надо: 0,5 кг курицы · корень имбиря — 10 см · соль · душистый и черный перец · свежая зелень · гренки.
Приготовление:
Шаг 1

Очищенную и нарезанную на порционные куски курицу заливаем 2 л воды, доводим до кипения, снимаем пенку и убавляем огонь до маленького.
Шаг 2

Имбирь очищаем и добавляем в кастрюлю к курице. Туда же соль и остальные специи. Все вместе варим еще около часа. Подаем с зеленью и гренками.

image